柠檬作为一种富含维生素C和柠檬酸的水果，一般没有不能和什么食物一起吃的说法，但在食用时和牛奶、海鲜、豆腐、山楂、胡萝卜等一起大量食用可能会影响影响物质的吸收，如果在食用柠檬时出现不良反应，建议及时就医进行针对性的治疗。
1、牛奶：柠檬中的果酸会与牛奶中的蛋白质发生反应，导致蛋白质凝固，不仅会影响人体对蛋白质的吸收，还可能引起肠胃不适，如腹胀、腹痛等。
2、海鲜：海鲜如虾、蟹等富含蛋白质和钙质，柠檬中的维生素C和果酸可能与这些成分结合，生成不易消化的物质，甚至可能产生有毒物质，对人体健康造成威胁。
3、豆腐：豆腐是富含钙质的食物，与柠檬同食时，柠檬中的果酸可能与钙质结合，形成难以消化的沉淀物，降低豆腐中钙质的吸收率。
4、山楂：山楂与柠檬都含有较高的酸性物质，两者同食可能会加重肠胃负担，导致胃酸分泌过多，引起胃部不适或消化不良。
5、胡萝卜：胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，这种酶会破坏柠檬中的维生素C，从而降低柠檬的营养价值。因此，柠檬和胡萝卜不宜同时食用。
柠檬还不能和橙子、柚子等一起食用。日常生活中避免空腹直接饮用柠檬水，尤其是肠胃不好的人。如果空腹饮用，柠檬水应清淡，并可加入一勺蜂蜜调味。