一、冒菜摆摊需要的设备及费用
1、设备和工具费用：你需要购买各种设备和工具来制作和销售冒菜，包括厨房器具、保温设备、配料器具等。预计费用：5000元至10000元。
2、原材料费用：冒菜的主要原材料是各种蔬菜、肉类和调料。你需要购买足够数量的原材料来保证供应，并保持合理的库存。预计费用：8000元至15000元。
3、人员工资：如果你是自己制作冒菜，那么你不需要支付别人工资。但如果你是雇佣别人来制作冒菜，那么你需要支付相应的工资。预计费用：2000元至5000元。
4、租金和水电费用：你需要支付摆摊的租金和水电费用。预计费用：3000元至8000元。
5、营销和宣传费用：你需要进行市场宣传和推广，包括制作海报、传单、广告等。预计费用：2000元至5000元。
总计：预计成本为2000元至45000元。当然，具体成本取决于你的规模和预算。
摆摊冒菜的利润会受到多种因素的影响，包括租金、人员工资、水电费和市场价格等。一般来说，摆摊冒菜的利润在30%至50%之间。具体利润取决于你的销售情况和管理能力。
二、摆摊做冒菜能挣多少钱
实际上，冒菜的利润取决于多个因素，包括店铺位置、食材成本、人工成本、租金等等。一般来说，冒菜的毛利润在60%到70%之间，纯利润在30%到40%之间。摆摊做冒菜还省去不少租金，可能会有一些摊位费，因此具体的利润还要根据实际情况而定。